8. Safran Festivali 25 Ekim’de Kapılarını Aralıyor

Safranbolu’da 25-27 Ekim’de gerçekleştirilecek 8. Safran Festivali, safran kültürünü tanıtacak etkinliklerle dolu.

8. Safran Festivali 25 Ekim’de Başlıyor

Karabük’ün tarihi ilçesi Safranbolu, bu yıl 25-27 Ekim tarihleri arasında “8. Safran Festivali”ne ev sahipliği yapacak.

Dünyanın En Pahalı Bitkisi Safran

Safran, ortalama 150 bin çiçekten yalnızca 1 kilogram elde edilen, kozmetik, gıda ve ilaç endüstrisinde kullanılan, fiyatı 320 bin lira olan bir bitki olarak bilinir ve bu nedenle “dünyanın en pahalı bitkisi” unvanına sahiptir.

Festivalin İlk Günü Kortej ile Başlayacak

Festival, Kaymakamlık, Belediye ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarının desteğiyle, 25 Ekim’de yapılacak kortej yürüyüşüyle başlayacak. Etkinlikler arasında paneller, sunumlar, sergiler ve safran üretim alanlarına geziler yer alacak.

Yemek Yarışması ve Safran Hasadı

Bu yıl 44 çiftçi tarafından 98 dekar alanda yetiştirilen ve yaklaşık 45 kilogram safran ürünü elde edilmesi beklenen festivalde, safran kullanarak yapılacak yemek yarışması da düzenlenecek.

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu’nun sadece Türkiye’de değil, dünyada önemli bir kültürel ve tarihi miras olduğunu vurgulayarak, “Bu festival, safran bitkisini tanıtmak ve bunun etrafında şekillenen kültürel etkinliklerle halkımızı bir araya getirmek için bir fırsat sunuyor. Tüm vatandaşlarımızı bu eşsiz etkinliğe davet ediyorum” şeklinde konuştu.

UNESCO Dünya Mirası ve Cittaslow Üyesi Safranbolu

Safranbolu, UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer almakta ve “Cittaslow” (sakin şehir) kategorisinde önemli bir yere sahiptir. Tarihi evleri, dar sokakları ve zengin kültürel değerleriyle korunması gereken özel bir bölgedir.

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde 25-27 Ekim’de “8. Safran Festivali” gerçekleştirilecek.