Tarım ve Gıda İnovasyonu İçin Adımlar Atılıyor

Türkiye, sürdürülebilir gıda hedefleri doğrultusunda yeni yatırımlarla tarım sektörünü güçlendiriyor.

Tarım ve Gıda Sektöründe Önemli Gelişmeler

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, 10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde önemli açıklamalarda bulundu. Kacır, 2002 yılından bu yana gıda sanayine yönelik gerçekleştirilen yatırımlar hakkında bilgi vererek, “Gıda ürünleri imalatına yönelik 8 bin 589 yatırıma teşvik belgesi düzenledik. Bu yatırımlar, 708 milyar lira değerinde ve 252 bin nitelikli istihdam sağladı.” dedi.

Sürdürülebilir Gıda ve Güvenlik

Bakan Kacır, insanlık tarihi boyunca sürdürülebilir gıdaya erişimin medeniyetlerin gelişiminde kritik bir rol oynadığını vurguladı. “Kaynakların sınırsız olmadığı bilinciyle gıda arzı ve güvenliğinin her zaman gündemde önemli bir yere sahip olduğunu görüyoruz,” şeklinde konuştu.

Yatırımlar ve Destekler

Kacır, gıda sanayinin çevreci ve sürdürülebilir projelerle desteklendiğini belirterek, “203 organize sanayi bölgemizde (OSB) müteşebbislerimiz gıda ürünleri imalatını sürdürüyor. Bu bölgelerle 187 bin kişiye istihdam sağlıyoruz que” dedi. Ayrıca, Türkiye’nin gıda ve içecek sektöründe önemli ihracat başarıları elde ettiğini ifade etti.

AR-GE ve İnovasyon Odaklı Projeler

Bakan, “Milli Teknoloji Hamlesi vizyonu çerçevesinde, gıda sektöründe AR-GE odaklı üretimi teşvik ediyoruz,” diyerek; Mersin Agropark’ın Türkiye’nin tarım ve gıdada ihtisaslaşmış ilk teknoparkı olduğunu söyledi. Ayrıca, yenilikçi ve rekabetçi üretim altyapısı oluşturmayı hedeflediklerini belirtti.

Gıda İnovasyon Merkezleri

Kacır, Türkiye Gıda İnovasyon Platformu ve farklı laboratuvar projeleri gibi birçok projeyle sektöre destek verdiklerine dikkat çekti. “Gıda zincirindeki kayıpların önüne geçmek ve sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak için çeşitli adımlar atıyoruz,”, dedi

Coğrafi İşaretler ve Yerel Ürünler

Yakında başlayacak olan “Yerel Kalkınma Hamlesi Teşvik Programı” ile yerel tarım ürünlerinin değer zincirine katma değer katmayı hedefliyoruz. Kacır, “1658 tescilli coğrafi işaretli ürünle büyük bir hazineye sahibiz,” açıklamasında bulundu.

Gıda İsrafının Önlenmesi

Kacır, gıda israfının maliyetinin küresel ölçekte 1 trilyon dolara ulaştığını vurgulayarak, “Gıdada Sıfır Kayıp hedefimiz doğrultusunda çalışmalara devam edeceğiz,” dedi. Ayrıca, Türkiye’nin gıda güvenliği projeleri ile açlık tehlikesiyle karşı karşıya olan bölgelere insani yardım projeleri sunduklarını ifade etti.

Bakan, Türkiye’nin sürdürülebilir gıda hedefleri doğrultusunda çalışmalara devam edeceğini ve yenilikçi gıda ürünleri geliştirmeye yönelik çeşitli projeleri destekleyeceklerini belirtti.

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, İstanbul’da düzenlenen 10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin açılışına katılarak konuşma yaptı.