Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesinde Beklentiler

Bu yıl Türkiye’de 750 bin ton zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor. Dr. Mustafa Tan açıklamalarda bulundu.

Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesinde Beklentiler

2024-2025 sezonu için Türkiye’de 750 bin ton sofralık zeytin ve 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi öngörülüyor. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan, bu yılki rekolte sonuçlarının hem ülkemiz hem de dünya zeytinciliği açısından olumlu olmasını umduğunu belirtti.

Yeni Rekor Müjdesi

Dr. Tan, Balıkesir’in Edremit ilçesinde düzenlenen basın toplantısında, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2009-2010’dan itibaren rekolte tahmin çalışmaları için yetki verildiğini ifade etti. Bu yıl rekolte tahmin çalışmaları yönteminde değişiklikler yapıldığını söyleyen Tan, özellikle İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinin saha çalışmalarında daha aktif bir rol aldığını vurguladı.

Tan, uzun yıllara dayanan bahçelerde yapılan sayımların yanı sıra, Türkiye’nin zeytincilik sektöründe büyük bir gelişim kaydettiğini, 2022-2023 sezonunda dünya ikinciliğine ulaştığını belirtti. “Bu yılki rekolte sonuçlarının hayırlı olmasını diliyorum. 2024-2025 üretim yılının Türkiye için yeni bir rekor olduğunu müjdeliyorum.” dedi.

Zeytin Ağaçları ve Üretim Verileri

Tan, Türkiye’de 200 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunduğunu ve geçen yıla göre 2 milyon ağaç artışı yaşandığını belirtti. Ağaç başına ortalama meyve verimi 20,9 kilo olarak hesaplanırken, toplam zeytin miktarı 3 milyon 600 bin ton olarak ifade edildi. Sofralık zeytin oranının %20 olmasıyla birlikte bu yıl 750 bin ton zeytin rekoltesi bekleniyor.

Zeytinyağı Üretiminde Hedefler

Total üretimden 750 bin ton sofralık zeytin düşüldüğünde geriye kalan miktarın 2 milyon 850 bin ton yağlık zeytin olduğu söylenmiştir. Bu yıl zeytinlerin kuraklık nedeniyle 6-7 kilogramda 1 kilogram zeytinyağı üretme kapasitesine sahip olduğunu vurgulayan Tan, 2 milyon 850 bin ton zeytini 6’ya bölerek 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi tahmin ettiklerini aktardı.

İhracat ve Stok Durumu

Tan, geçtiğimiz yıl yaşanan ihracat kısıtlamalarının iç piyasada stok oluşumuna neden olduğunu belirtmiştir. Bu stokun tahmini olarak 100-150 bin ton civarında olduğu dile getirilmiştir. Sena, rekolte tahminlerinin kesin sonuçlar olmadığını, titiz bir çalışma ile belirlendiğini belirterek, Aralık ayında revizyon yapılacağını ifade etti.

Sonuç olarak, Türkiye’nin zeytincilik alanındaki başarısını sürdürmeye devam edeceğini umut ettiklerini sözlerine ekledi.

Türkiye’de, rekolte tahmin çalışması sonucu, zeytincilikte 2024-2025 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.