Nöbetçi Eczaneler
Afyonkarahisar, 12 ülkeden gelen genç mutfak profesyonellerini misafir ederek, yöresel lezzetleri ve kültürel zenginlikleri tanıttı.
Afyonkarahisar’da Genç Mutfak Profesyonelleri Buluştu
Geçtiğimiz günlerde Afyonkarahisar, gastronomi alanında uluslararası bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. 12 farklı ülkeden gelen genç mutfak uzmanları, kentteki zengin lezzetleri deneyimleme fırsatı buldu.
Kültürel İşbirliği ve Hoşgörüyü Artırmak Amacı
Bu etkinlik, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yolları’nın (THY) katkılarıyla düzenlenen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı çerçevesinde gerçekleştirildi. Almanya, Azerbaycan, Fas, İran, Kosova, Pakistan, Polonya, Romanya, Sırbistan, Umman, Ürdün ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden gelen gençler, Türk mutfağının zenginliğini keşfettiler.
Akademik Atölye Çalışmaları
Katılımcılar, Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde düzenlenen atölyelerde yerel yemeklerin hazırlanışını öğrenme fırsatı buldu. Ayrıca, Gastronomi Müzesi’nde yapılan ziyarette, Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli lezzetleri tanıtıldı.
Nurullah Yavaş’ın Açıklamaları
Programın sorumlusuyla yapılan görüşmelerde Nurullah Yavaş, “Bu yıl Yunus Emre Enstitüsü tarafından ilk kez düzenlenen Türk Mutfağı Yaz Okulu ile kültürel bir paylaşım sağlıyoruz. Katılımcılarımız, iki gündür kentin mutfak kültürü ve zenginliklerini tanıma fırsatı buldular,” şeklinde konuştu.
Kosova’dan Katılımcının Düşünceleri
Kosova’dan gelen Lavdrim Simnica, Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerini deneyimlemekten büyük memnuniyet duyduğunu belirterek, “Burada Türk mutfağının çeşitliliğini ve derinliğini görmek çok değerli,” ifadelerini kullandı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı kapsamında Afyonkarahisar’a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi’ni gezdi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı kapsamında Afyonkarahisar’a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi’ni gezdi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı kapsamında Afyonkarahisar’a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi’ni gezdi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı kapsamında Afyonkarahisar’a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi’ni gezdi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı kapsamında Afyonkarahisar’a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi’ni gezdi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı kapsamında Afyonkarahisar’a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi’ni gezdi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen “Cumhuriyet’in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” programı kapsamında Afyonkarahisar’a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi’ni gezdi.