Gümüşhane’de Kadınların Kışlık Hazırlıkları Başladı

Gümüşhane’nin Mescitli köyünde kadınlar, kışlık yiyecekleri imece usulü hazırlarak geleneklerini yaşatıyor.

Gümüşhane’de Kadınların Kışlık Hazırlıkları Başladı

Gümüşhane’nin Mescitli köyünde yaşayan kadınlar, kış mevsimi için kışlık yiyecek hazırlığına başladı. Her gün bir evde toplanarak, imece usulü çeşitli gıda ürünleri hazırlayan kadınlar, bu geleneği sürdürmenin mutluluğunu yaşıyor.

İmece Usulü Gelenek

Her gün farklı bir komşunun evinde bir araya gelen kadınlar, sac üzerinde pişirdikleri yufkalarla siron, kurubörek, mantı, erişte ve makarna gibi lezzetli yiyecekler hazırlıyor. Hazırlanan yiyecekler, kış aylarında kullanılmak üzere özenle depolanıyor.

Komişilar Arası Yardımlaşma

66 yaşındaki Nahile Kaya, “Her gün bir komşunun evinde kış hazırlıklarını yapıyoruz. Bugün sıra bende, komşularımla birlikte hamur yoğuruyoruz,” dedi.

69 yaşındaki Hamiye Aktik ise, “Önceden mantı ve makarna yapıyorduk. Şimdi komşularımıza yardım ediyoruz. Yufka açıyor, siron hazırlıyoruz. Yaptığımız yiyecekler, kışa yeterli miktarda oluyor ve çok pratik” diye belirtti.

Tatlı Hatıralar ve Gelecek

60 yaşındaki Nesrin Aktik, kışın tüketilecek kuru yufkaların içine kıyma, patates, ıspanak ve peynir konulabileceğini anlatırken, “Büyüklerimizden öğrendiğimiz bu gelenek, hem lezzetli hem de nostaljik. Misafirlerimize de hazırlıyoruz; herkes çok beğeniyor,” şeklinde konuştu. Aktik, öğrenilen bilgilerin gelecek nesillere aktarılması gerektiğini vurguladı.

Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane’de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.