Nöbetçi Eczaneler
Yılmaz Duyan, Sakarya’nın Hendek ilçesindeki asırlık su değirmenini 65 yıldır işletiyor.
Sakarya’nın Tarihi Su Değirmeni
Sakarya’nın Hendek ilçesinde bulunan yaklaşık 100 yıllık su değirmeni, 77 yaşındaki Yılmaz Duyan tarafından işletilmeye devam ediyor. Çocuk yaşlarda başladığı bu mesleği 65 yıldır sürdüren Duyan, mısır ve buğday öğüterek bölge halkının un ihtiyacını karşılıyor.
Değirmenin Tarihçesi
Bayraktepe Mahallesi’nde yer alan tarihi su değirmeni, geçmişte Ermenilere ait olup, 2018 yılında Hendek Belediyesi tarafından restore edilmiştir. Yılmaz Duyan, 12 yaşında babası ile birlikte bu değirmende çalışmaya başlamış ve zamanla babasının mesleğini devralmıştır.
Geleceğe Taşınan Bir Geleneği Yaşatıyor
Her ne kadar teknoloji gelişse de, geleneksel yöntemlerle çalışan bu değirmeni işletmeye devam eden Duyan, zahmetli ama bir o kadar doyurucu bir meslek icra ediyor. Müşterilerinin mısır ve buğdaylarını öğütmek için durmaksızın çalışan Duyan, “Buraya mısır zamanı tıklım tıklım. Gece gündüz uyku yok. Çünkü Hendek’te bu mahallede bir tane su değirmeni var, başka yok. Diğerleri suyla çalışan değirmenler değil,” diyerek bu eşsiz geleneği sürdürmenin önemini vurguluyor.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yaklaşık 100 yıllık su değirmeninde çocuk yaşlarda başladığı nöbetini devam ettiren 77 yaşındaki Yılmaz Duyan, mısır ve buğdayları öğüterek müşterilerinin un ihtiyacını karşılıyor.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yaklaşık 100 yıllık su değirmeninde çocuk yaşlarda başladığı nöbetini devam ettiren 77 yaşındaki Yılmaz Duyan, mısır ve buğdayları öğüterek müşterilerinin un ihtiyacını karşılıyor.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yaklaşık 100 yıllık su değirmeninde çocuk yaşlarda başladığı nöbetini devam ettiren 77 yaşındaki Yılmaz Duyan, mısır ve buğdayları öğüterek müşterilerinin un ihtiyacını karşılıyor.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yaklaşık 100 yıllık su değirmeninde çocuk yaşlarda başladığı nöbetini devam ettiren 77 yaşındaki Yılmaz Duyan, mısır ve buğdayları öğüterek müşterilerinin un ihtiyacını karşılıyor.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yaklaşık 100 yıllık su değirmeninde çocuk yaşlarda başladığı nöbetini devam ettiren 77 yaşındaki Yılmaz Duyan, mısır ve buğdayları öğüterek müşterilerinin un ihtiyacını karşılıyor.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yaklaşık 100 yıllık su değirmeninde çocuk yaşlarda başladığı nöbetini devam ettiren 77 yaşındaki Yılmaz Duyan, mısır ve buğdayları öğüterek müşterilerinin un ihtiyacını karşılıyor.
Sakarya’nın Hendek ilçesinde yaklaşık 100 yıllık su değirmeninde çocuk yaşlarda başladığı nöbetini devam ettiren 77 yaşındaki Yılmaz Duyan, mısır ve buğdayları öğüterek müşterilerinin un ihtiyacını karşılıyor.