Araştırma Plos One dergisinde yayımlandı.
Plos One dergisinde yayınlanan bir çalışma, sirkenin Covid-19’un yayılmasına karşı bir müttefik olabileceğini ortaya koyuyor. Araştırma, dezenfektan olarak etkili olduğu kanıtlanan bu ürünün bileşenlerinden biri olan asetik asidi analiz etti.
Diğer çalışmalar asetik asidin antiviral özelliklere sahip olduğu ve taze ürünlerden bakterilerin uzaklaştırılmasına yardımcı olduğu sonucuna varmıştı. Bu araştırma, asetik asidin SARS-CoV-2 ile ilişkili olarak nasıl bir performans gösterdiğini anlamak istemiştir.
Denemeler, bileşiminde %6 oranında bu asit bulunan damıtılmış beyaz sirkeye 15 dakika boyunca maruz kalmanın virüsün uzun vadede çoğalmasını engellediğini göstermiştir.
Asit, viral partiküllerin sayısı da dahil olmak üzere virüsün morfolojisinde değişikliklere neden olmuştur. Araştırma, bu sirkenin SARS-CoV-2’yi ortadan kaldırmak için bir dezenfektan olarak kullanılabileceğini göstermektedir.