Malatya’da Kadınların İçli Köfte Yarışması

Yeşilyurt Belediyesi, içli köfte için 93 kadın yarışmacının katıldığı bir etkinlik düzenledi.

Malatya’da Kadınların İçli Köfte Yarışması

Yeşilyurt Belediyesi tarafından organize edilen geleneksel yemek yarışması, Malatya’nın coğrafi işaret tescilli lezzeti içli köfteyi merkeze aldı. Çilesiz Semt Konağı’nda gerçekleştirilen etkinlikte, tam 93 kadın “en iyi içli köfte” unvanı için kıyasıya mücadele etti.

Jüri Üyeleri ve Yarışma Heyecanı

Yarışmanın jüri üyeliğini Nezir Kızılkaya, Dilek Hasar, Saadet Ormancı, Şengül Çilesiz ve Ünalcan Kutal üstlendi. Yarışma boyunca katılımcılar büyük heyecan yaşarken, her biri en güzel içli köfteyi yapmak için ellerinden geleni yaptı.

Katılımcıların Hedefleri ve Deneyimleri

Yarışmaya katılan Saniye Çapkar, birinciliği hedeflediğini belirterek, “Güzel bir yarışma, herkese başarılar dilerim.” dedi. İçli köfte yapımının zorluklarına değinen Çapkar, “Hamurunun kıvamını iyi tutturmak lazım, dış hamurun inceliği çok önemli.” şeklinde konuştu.

Bir diğer yarışmacı Elif Ayaz ise sabah erkenden içli köfte malzemelerini hazırladığını ifade etti. Daha önceki yarışmalardan tecrübeli olduğunu dile getiren Ayaz, köftenin dış hamurunu Malatya bulgurundan yaptığına dikkat çekti.

Ödüller ve Kazananlar

Yarışmanın sonucunda, jüri değerlendirmeleri sonucu Gül Bakal birinci olurken, Arife Ulaş ikinci, Aynur Ürkmez ise üçüncü sırada yer aldı. Ayrıca, jüri özel ödülü Güler Oğraş’a verildi. Kazananlara yönelik ödül sisteminde birinciye tam, ikinciye yarım, üçüncüye çeyrek, jüri özel ödülünü kazananlara ise gram altın takdim edildi.

Malatya’nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı’nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın “en iyi içli köfte” için mücadele etti.